別事業から飲食事業に初進出ということで依頼！オリジナルブランドのコンセプトメイクから、商品開発、厨房設計、ファサードや看板・制服デザイン、戦略的メニュー表・OPENチラシ・POPの作成、WEB集客サポート…など、新店の開業をトータル支援！結果、オープンから行列のできる繁盛店に！予算130％超えも達成し、坪売り50万円超えを実現！現在、人財育成を強化し多店舗化に向けて準備中です！

居酒屋を3年営業するが赤字が続き当社に依頼。しかし初めてのコンサルで成果が出るか不安だったのですが、すぐに効果を実感。業態変更・看板商品開発・売れる販促物作成・人財採用教育支援で、初月から過去最高売上を達成し本当に驚きました。また戦略的に集客する方法やWEBの改善点などもアドバイス頂けたので安心して任せることができました。この成功ノウハウは社内では足りない知恵を保管してくれ、確かな手法を知るための投資と考えれば決して高価なものでは無いと思います！

OPENして順調に売上を伸ばすも、すぐコロナ禍に突入！その影響もありコロナ後も苦戦が続く…そこで業績改善のため依頼。大きく行ったことは3つ。一つ目は、選ばれる理由作り＝コンセプトの再構築！二つ目は、儲かる仕組み＝集客×販促の仕組み化！最後三つ目は、利益倍増モデル＝GRの構築！結果、売上100万円UP！現在２号店出店を計画中！永吉先生はスキルやノウハウはもちろんですが、人として信頼でき尊敬できる本当に人想いの兄貴的的存在の方で、背中を追いかけたいと感じました。現在、将来に不安を感じている方は、永吉先生は自分に足りない部分やできないことをいつも同じ目線で一緒に考え走ってくれるので、安心して経営に取り組めます！だから私のように迷わず進めば必ずプラスになると思うので、是非参加することをオススメ致します！

本業が車屋さんで、飲食業がはじめてということもあり、キッチンカーをプロデュースしてほしいというご相談が入りました。社長に絶対にコレがしたいというものも特になかったので、0からの業態開発がスタート！大阪府堺市ということで、｢千利休｣生誕の地ということに着眼し「堺からMACCHAを世界に」をコンセプトに抹茶の専門店を提案！結果、全国にFCを展開するまでに成長しました！

正直、閉店を考えていた時に、最後の望みで永吉さんに相談しました。でも心のどこかで｢どうせもう無理だろう｣と諦めかけている情けない自分もいました。しかし永吉さんの言う通り実践してみると、たった3ヶ月で売上がV字回復し、コロナ禍でも過去最高売上を達成した時は奇跡だと思ったと同時に、これが本当の専門家の力だと実感しました。でも永吉さんに一番お世話になったことは、マインド面です。あの時にかけてもらった強い言葉は一生忘れません。最後に現在、迷っている暇があるなら動いて下さい。私のように動いたら必ず変化しますので！